Relación Directa entre Nutrición y Rendimiento
El ciclismo requiere no solo un cuerpo bien entrenado y una mente fuerte, sino también el combustible adecuado para mantener tu rendimiento en óptimas condiciones. Existe una relación directa entre la nutrición y el rendimiento, especialmente durante recorridos largos y/o intensivos donde las reservas de energía se agotan rápidamente. En la edición de verano de RIDE Magazine, el entrenador y coach Robert van der Wulp profundiza en los mejores alimentos para consumir durante el camino.
Una llamada de auxilio desde Luxemburgo
“Es el cumpleaños de mi hija y suena el teléfono. ‘Ya no puedo más’, dice desde Luxemburgo. Es Patrick, uno de mis clientes, y está participando en la Jean Nelissen Classic. Tengo un acuerdo con mis clientes de que pueden llamarme cuando ya no puedan continuar. Sé cómo es estar exhausto, querer rendirse y cuánto te arrepientes de eso después. Generalmente, unas palabras de aliento son suficientes para encaminarlos nuevamente.”
“Le pregunto qué ha hecho para estar tan agotado. Resulta que no necesariamente ha estado pedaleando demasiado rápido, pero ya lleva 125 kilómetros recorridos y solo ha comido tres sándwiches con queso. Comer muy poco es una de las cosas sobre las que le había advertido. Pero, lamentablemente, no hizo caso.»
La Importancia de la Nutrición Adecuada durante el Recorrido
“No puedes completar una Gran Fondo con solo un sándwich con queso, al menos no si quieres alcanzar tu máximo rendimiento. Para rendir bien en la bicicleta, evidentemente necesitas entrenar lo suficiente y estar mentalmente preparado. Pero si durante el recorrido no comes ni bebes lo suficiente, lamentablemente ese rendimiento no se manifestará. El combustible adecuado durante el mismo recorrido es esencial. Cuanto más largo o más intenso sea el esfuerzo, más rápidamente se agotarán tus reservas de energía.”
“La nutrición juega un papel crucial en el rendimiento y el bienestar de los ciclistas. Al ser conscientes del impacto de los carbohidratos en el nivel de azúcar en la sangre, la quema de calorías y aplicar las estrategias correctas para evitar ‘el desfallecimiento’, pueden optimizar su rendimiento y disfrutar de largos y desafiantes recorridos sin problemas de energía. Con el combustible y la hidratación correctos, puedes superar tus límites y alcanzar tus objetivos, kilómetro tras kilómetro.”
Entendiendo los Sistemas de Energía
“Para entender cómo funciona precisamente, primero analizamos los sistemas que el cuerpo utiliza como fuente de energía. Para mantenerlo fácil de entender, nos limitamos a dos sistemas: la quema de grasa y la quema de carbohidratos.”
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¿Estás interesado en toda la historia de RIDE Magazine sobre la dieta ideal para los ciclistas que viajan? Robert van der Wulp profundiza en nuestra revista sobre las fuentes de energía, el desfallecimiento, las estrategias de alimentación y ofrece algunos consejos prácticos para ti como ciclista. ¡Ordena ahora RIDE y lee esta historia de entrenamiento!
Entrenamiento: Comer Durante el Recorrido
En la nueva RIDE Magazine (€9,95), el entrenador y coach Robert van der Wulp comparte sus consejos más interesantes. Ayuda a deportistas de todos los niveles. En esta historia de nuestra revista, aborda, entre otras cosas, los carbohidratos, que son una fuente primaria de energía para los ciclistas durante los esfuerzos intensivos. Lee la historia de entrenamiento en las 236 páginas de RIDE. ¡Ordena tu copia del número de verano de 2024 de RIDE Magazine aquí!