Dentro del ciclismo, siempre se presta mucha atención a los carbohidratos, pero las proteínas también son súper importantes. No es de extrañar que las proteínas también sean una parte importante de la estrategia de alimentación de los profesionales. Piensa, por ejemplo, en un batido de proteínas después de un entrenamiento o competencia. Pero incluso como ciclista aficionado, puedes beneficiarte de una buena ingesta de proteínas. Lee a continuación cómo funciona esto (y descubre 3 recetas para el batido de recuperación perfecto).
Sanar rápidamente
Después de tu entrenamiento, obviamente quieres recuperarte lo más rápido posible. Nadie quiere tener dolor muscular o piernas pesadas dos días después de un paseo. Sin embargo, esto ocurre regularmente en muchos ciclistas.
Durante un entrenamiento, se producen pequeñas rupturas en los músculos, también conocidas como «micro rupturas». Esto se nota especialmente en bloqueos intensivos, como intervalos o sprints. Pero también durante paseos más largos, el daño muscular puede acumularse gradualmente. Para subir nuevamente a la bicicleta en forma y fresco la próxima vez, es importante recuperarse bien. Las proteínas juegan un gran papel en esto. Al comer suficientes proteínas, aseguras que tus músculos tengan suficientes materiales de construcción para recuperarse rápidamente de tu entrenamiento.
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Más fuerza muscular
Las proteínas también juegan un papel importante en la construcción de fuerza muscular. Sin embargo, es importante saber que un aumento en la ingesta de proteínas no significa que de repente te conviertas en un musculoso fortachón. Cómo tu cuerpo aprovecha las proteínas está determinado principalmente por el tipo de entrenamiento que haces. Entonces, no te preocupes de que desarrollarás músculos enormes no deseados rápidamente. En realidad, las proteínas te ayudan a lograr la cantidad correcta de masa muscular que beneficia tus objetivos en el ciclismo.
Aprovecha al máximo tus entrenamientos
Además de la recuperación muscular y la construcción de fuerza, las proteínas tienen muchos otros efectos positivos en tu cuerpo. Durante tu entrenamiento en bicicleta, tu cuerpo recibe señales para mejorar, lo que hace que el mismo entrenamiento sea más fácil la próxima vez. Aquí es donde las proteínas juegan nuevamente un papel importante. Al consumir suficientes proteínas todos los días, aseguras que saques el máximo provecho de todos tus entrenamientos.
Huesos fuertes
El ciclismo tiene muchos beneficios para la salud, como para tus músculos, corazón y vasos sanguíneos. Sin embargo, tus huesos apenas se ven afectados durante el ciclismo. Muchos ciclistas también tienen una densidad ósea más baja como resultado. Es importante tener esto en cuenta. Las proteínas desempeñan un papel en la formación de huesos. Al comer suficientes proteínas, puedes apoyar el mantenimiento de huesos fuertes.
¿Qué alimentos contienen muchas proteínas?
Las proteínas se encuentran en muchos alimentos. Sin embargo, muchas personas encuentran difícil obtener suficientes proteínas todos los días. Esto depende de las elecciones alimentarias que hagas. Si montas en bicicleta con regularidad, puedes consumir alrededor de 1,4-1,6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Es especialmente bueno consumir alrededor de 20-25 gramos de proteínas de alta calidad después de un entrenamiento. A continuación, se presentan algunos ejemplos de alimentos que contienen 25 gramos de proteína.
Ejemplos de 25 gramos de proteínas:
- 4 huevos
- 100 g de pechuga de pollo
- 125 g de salmón
- 800 ml de leche
- 300 g de requesón
- 200 g de tofu
- 130 g de anacardos
- 300 g de frijoles rojos
¿Qué pasa con el polvo de proteínas para ciclistas?
El polvo de proteína es una de las formas más simples de aumentar tu ingesta diaria de proteínas. Se produce al eliminar carbohidratos, grasas, fibras y agua de alimentos ricos en proteínas, lo que deja una fuente concentrada de proteínas naturales. Solo tienes que mezclar el polvo de proteína con agua o leche para aumentar significativamente tu ingesta de proteínas. Es ideal para apoyar la recuperación de los músculos después de un paseo en bicicleta, pero también se puede agregar a tu desayuno o como una práctica merienda rica en proteínas durante el día para aumentar tu ingesta total de proteínas.
Recetas: 3 batidos de recuperación ricos en proteínas para después de tu entrenamiento
Batido de plátano y mantequilla de maní
- 300 ml de agua o leche (vegetal)
- 1 cucharada de polvo de proteína whey
- 1 plátano
- 40 g de avena
- 15 g de mantequilla de maní
Batido de mango
- 300 ml de agua o leche (vegetal)
- 1 cucharada de polvo de proteína whey
- 1 plátano
- 100 g de mango (congelado)
Batido de cacao
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 300 ml de agua o leche (vegetal)
- 1 cucharada de polvo de proteína whey
- 2 plátanos
¿Prefieres un polvo de proteína vegetal? Entonces, el Vegan Protein Blend Gold es ideal. ¿O no tienes ganas de hacer tu propio batido de recuperación? Entonces, también puedes usar el nuevo batido de recuperación de Virtuoos. Este fue especialmente desarrollado para proporcionar una recuperación completa después de tus entrenamientos al combinar proteínas de alta calidad con carbohidratos de rápida absorción. Una solución todo en uno para tomar después de tus entrenamientos o competiciones.
Los suplementos elegidos por los equipos de élite
Los ciclistas del Team Jumbo-Visma, Alpecin-Deceuninck, Team SD Worx, Bahrain Victorious, Israel Premier-Tech y la ex ganadora del Amstel Gold Race, Katarzyna Niewiadoma, confían en los suplementos de Virtuoos.
Dentro de cada equipo se toma una decisión sobre qué suplementos se adaptan mejor a las necesidades del equipo y de los ciclistas individuales. Esto se aplica tanto a los suplementos para mejorar el rendimiento como a los suplementos de apoyo para la salud en general.
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