Dentro del ciclismo siempre se presta mucha atención a los carbohidratos, pero las proteínas también son súper importantes. No es de extrañar que las proteínas también sean parte importante de la estrategia nutricional de los profesionales. Piensa, por ejemplo, en un batido de proteínas después de un entrenamiento o competición. Pero incluso como ciclista aficionado puedes beneficiarte de una buena ingesta de proteínas. Lee a continuación cómo funciona esto (+ descubre 3 recetas para el batido de recuperación perfecto).
Sanar rápidamente
Después de tu entrenamiento, obviamente quieres recuperarte lo más rápido posible. Nadie quiere tener dolor muscular o piernas pesadas dos días después de un paseo. Sin embargo, esto ocurre regularmente en muchos ciclistas.
Durante un entrenamiento, se producen pequeñas roturas en tus músculos, también conocidas como «roturas microscópicas». Esto se nota especialmente en bloques intensivos, como intervalos o sprints. Pero también en paseos más largos, el daño muscular puede acumularse gradualmente. Para subir a la bicicleta nuevamente en buena forma y fresco, es importante recuperarse correctamente. Las proteínas desempeñan un papel importante en esto. Al comer suficientes proteínas, aseguras que tus músculos tengan suficientes nutrientes para recuperarse rápidamente de tu entrenamiento.
Más fuerza muscular
Las proteínas también desempeñan un papel importante en la construcción de fuerza muscular. Sin embargo, es importante saber que un mayor consumo de proteínas no significa que de repente te conviertas en un atleta musculoso. Cómo tu cuerpo utiliza las proteínas está determinado principalmente por el tipo de entrenamiento que realices. Así que no te preocupes de que desarrolles músculos enormes no deseados. En realidad, las proteínas te ayudan a alcanzar la cantidad adecuada de masa muscular que beneficia a tus objetivos de ciclismo.
Aprovechar al máximo tus entrenamientos
Además de la recuperación muscular y la construcción de fuerza, las proteínas tienen muchos otros efectos positivos en tu cuerpo. Durante tus entrenamientos en bicicleta, tu cuerpo recibe señales para mejorar, lo que te permite enfrentar el mismo entrenamiento más fácilmente la próxima vez. Una vez más, las proteínas desempeñan un papel importante. Al consumir suficientes proteínas diariamente, aseguras que puedas sacar el máximo provecho de todos tus entrenamientos.
Huesos fuertes
Andar en bicicleta tiene muchos beneficios para la salud, como para tus músculos, corazón y vasos sanguíneos. Sin embargo, tus huesos apenas se ven afectados durante el ciclismo. Muchos ciclistas también tienen una densidad ósea más baja debido a esto. Un punto importante para tener en cuenta. Las proteínas desempeñan un papel en la formación ósea. Al comer suficientes proteínas, puedes apoyar el mantenimiento de huesos fuertes.
¿Qué alimentos contienen mucha proteína?
Las proteínas se encuentran en muchos alimentos. Sin embargo, a muchas personas les resulta difícil consumir suficientes proteínas diariamente. Esto depende de las elecciones alimentarias que hagas. Si andas en bicicleta regularmente, puedes consumir alrededor de 1,4-1,6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Es especialmente bueno consumir alrededor de 20-25 gramos de proteína de alta calidad después de un entrenamiento. A continuación, algunos ejemplos de alimentos que contienen 25 gramos de proteína.
Ejemplos de 25 gramos de proteína:
- 4 huevos
- 100 g de pechuga de pollo
- 125 g de salmón
- 800 ml de leche
- 300 g de requesón
- 200 g de tofu
- 130 g de nueces de cajú
- 300 g de frijoles rojos
¿Qué pasa con los polvos de proteína para ciclistas?
Los polvos de proteína son una de las formas más simples de aumentar tu ingesta diaria de proteínas. Se producen al eliminar carbohidratos, grasas, fibras y agua de alimentos ricos en proteínas, lo que te deja con una fuente concentrada de proteínas naturales. Solo necesitas mezclar el polvo de proteína con agua o leche para aumentar significativamente tu ingesta de proteínas. Es ideal para apoyar la recuperación de tus músculos después de un paseo en bicicleta, pero también se puede agregar a tu desayuno o como un práctico snack rico en proteínas durante el día para aumentar tu ingesta total de proteínas.
Recetas: 3 batidos de recuperación ricos en proteínas para después de tu entrenamiento
Batido de plátano y mantequilla de cacahuete
- 300 ml de agua o leche (vegetal)
- 1 cucharada de polvo de proteína de suero de leche
- 1 plátano
- 40 g de avena
- 15 g de mantequilla de cacahuete
Batido de mango
- 300 ml de agua o leche (vegetal)
- 1 cucharada de polvo de proteína de suero de leche
- 1 plátano
- 100 g de mango (congelado)
Batido de cacao
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 300 ml de agua o leche (vegetal)
- 1 cucharada de polvo de proteína de suero de leche
- 2 plátanos
¿Prefieres un polvo de proteína a base de plantas? El Vegan Protein Blend Gold es ideal. ¿No tienes ganas de hacer tu propio batido de recuperación? Entonces también puedes usar el nuevo batido de recuperación de Virtuoos. Este ha sido especialmente desarrollado para ofrecer una recuperación completa después de tus entrenamientos al combinar proteínas de alta calidad con carbohidratos de rápida absorción. Una solución todo en uno para tomar después de tus entrenamientos o competiciones.
Los suplementos que eligen los equipos de élite
Entre otros, los ciclistas del Team Jumbo-Visma, Alpecin-Deceuninck, Team SD Worx, Bahrain Victorious, Israel Premier-Tech y la ex ganadora del Amstel Gold Race Katarzyna Niewiadoma confían en los suplementos de Virtuoos. En cada equipo se realiza una evaluación de qué suplementos se adaptan mejor a las necesidades del equipo y los corredores individuales. Esto se aplica tanto a los suplementos para mejorar el rendimiento como a los suplementos para mejorar la salud en general.
Ver el batido de recuperación de Virtuoos